９月になっても雨もなく連日の猛暑である。最高気温３６℃。
昨夜の関西発ラジオ深夜便は、西橋正泰さんの担当日で、ないとエッセーは、「落語の中の食文化〜落語の食べ物トップテン」と題した石毛直道氏の談話を聴いた。
古典落語の上方噺（ばなし）に出てくる食べ物で、食べ物がいくつの噺（はなし）に出て来るか、その数を数えたという。
１位、酒 ３３の落語。
２位、ご飯 ３２の落語。
３位、餅（もち） １８の落語。
４位、汁 １５の落語
５位、漬物 １４の落語
６位、お菜と刺身 それぞれ１３の落語。刺身は上方ではつくり、おつくり。
７位、寿司と饅頭（まんじゅう） それぞれ１２の落語。饅頭は高値の食べ物。
８位、
９位、卵とお菜 ９の落語。
１０位、うどんと酒の肴（さかな） それぞれ７の落語。酒の肴は、焼物（焼き魚）・鰹節・羊羹・焼き芋の四つ。
８位の食べ物は語られなくて、７位から９位へ飛んだのだった。原稿の飛ばし読みがあったのかもしれない。
上方噺には蕎麦（そば）の噺はほとんどなく、麺類といったらうどんです、とのこと。
以上の「落語の中の食文化」は第１回目。
石毛直道氏の談話を聴いた後、落語の食べ物の上方噺（ばなし）では、笑福亭仁鶴の「青菜」を聴いてみたくなりました。この噺は好きですね。
お後がよろしいようで。
